メロの煮付けレシピ 定番の煮付けのレシピもどうぞ。 メロの切り身を鍋に入れます。 醤油1：砂糖1：酒1の割合でメロが浸るくらいに入れます。 お好みでみりんやショウガを加えます。 コトコトと煮て、中まで火が通れば完成です。魚レシピの王道、黒ムツの煮付けでございまする～☆ ・・・ところで、煮魚をしていて、困った事ってありますか？ (^^;) はわゆサンなんか、粗忽モノですから、鍋は焦がすわ、なんて事晩秋から冬にかけて美味しい黒むつ♪珍しく手に入ったのでいただきました。脂がのっているので、シンプルな調理法がおすすめです。 材料 2人分 黒むつ 中1尾 みりん 80cc 醤油 80cc 日本酒 大さじ1 塩 少々 生姜
脂がのってると思いきやあっさり 笑 黒ムツの塩焼き 気まま料理で レシピとか Powered By ライブドアブログ
